کتاب دامپروری عمومی

کتاب حاوی کلیه مطالب درس علوم دامی و دامپروری عمومی بر اساس سر فصل های ستاد انقلاب فرهنگی برای رشته های علوم غذائی و علوم زراعی تنظیم شده است.

کتاب دامپروری عمومی

کتاب دامپروری عمومی؛ این کتاب 308 صفحه ای مصور، حاوی اطلاعات جامع درباره ی تاریخچه ی دامپروری و اصول پرورش انواع دام و مزایای پرورش آن ها می باشد.

تالیف: پرویز فرهومند

سرشناسه: فرهومند، پرویز
عنوان و نام پدیدآور: دامپروری عمومی
ویراست: سوم

مشخصات نشر: ارومیه، جهاد دانشگاهی واحد ارومیه

مشخصات ظاهری: 308 ص جدول نمودار
شابک: -20-6032-694-978

فهرست نویسی: فیپا

موضوع: دامپروری

رده بندی کنگره: 21388 د 4 ف / 61

رده بندی دیویی: 082/636

شماره کتابشناسی ملی: 1739081نوبت چاپ: هفتم بهار 1390

شمارگان: 200 نسخه

پیشگفتار

کتابی که پیش رو دارید چاپ ششم و حاصل کوششی است که به منظور تدوین یک کتاب جامع پایه در زمینه ی علوم دامی برای رشته های مختلف کشاورزی تدوین شده است.

کتاب حاوی کلیه مطالب درس علوم دامی و دامپروری عمومی، بر اساس سر فصل های ستاد انقلاب فرهنگی برای رشته های علوم غذائی و علوم زراعی طوری تنظیم گردیده است که علاوه برای دانشجویان رشته های فوق الذکر بلکه برای تمامی افرادی که به نحوی با علوم دامی سر و کار دارند مفید است.

در تدوین این مجموعه سعی شده کلیه ی مطالب به صورت روان و بسیار ساده و دور از اصطلاحات نامانوس بیان شوند.

در چاپ حاضر علاوه بر اصلاح جداول بر اساس آخرین گزارشات، یک فصل دیگر با توجه به آخرین یافته ها اضافه شده است.

فهرست مطالب

اهلی کردن حیوانات و پیدایش دامپروری
تعریف دام
فراورده های دامی
اهمیت دامپروری در اقتصاد مملکت
خصوصیات دستگاه گوارش نشخوارکنندگان
تولید مثل _ تلقیح مصنوعی
دستگاه تناسلی حیوان نر
دستگاه تناسلی حیوان ماده
تلقیح مصنوعی
تغذیه
تقسیم بندی غذاها
روش های نگهداری علوفه
افزودنی های غذایی
آنتی اکسیدان ها
چاشنی
رنگدانه ها
آنزیم ها
محرک های رشد
آنتی بیوتیک ها
پروبیوتیک ها
پری بیوتیک ها
ژنتیک و اصلاح دام
انواع توارث

روش های اصلاح ژنتیکی در حیوانات

پرورش گاو و گاومیش
پرورش گاو
نژاد های گاو
نژاد های گاو گوشتی
نژاد های گاو شیری
گاو های ایرانی
فیزیولوژی تولید و ترشح شیر
خشک کردن گاو
گاومیش
پرورش گوسفند

مزایای پرورش گوسفند

• گوشت و پشم
• پرورش بز
• بز از نظر رده بندی جانوری
• تولید مثل
• نژاد های بز
• مرغداری
• تاریخچه پرورش مرغ در ایران
• اهمیت صنعت مرغداری
• نژاد های مرغ
• دستگاه گوارش مر
• دستگاه تولید مثل طیور
• پرورش مرغان تخم گذار
• جوجه کشی

برای مشاهده و خرید انواع کتاب دام و طیور به فروشگاه اینترنتی ماکی کالا مراجعه کنید.